私のことだ。
ダイエットとかスポーツ関係ではない。
もちろん「食」に関するトライ。
数年前から放置していた、梅酒の梅。
液体は好きなんだけど、梅はどうしたもんか・・・と頭を悩ませていた。
ふと、
これで梅干しは作れないけど、干し梅なら作れるかも？
そういや、昔食べた記憶がある。台湾で、だったかな？
少し砂糖をまぶしてドライネットへ。
それから葡萄も。
一度作ってみたかった、枝（房）付きレーズン。
ドライネットに入れておけば、あとはお天道様が作ってくれる。
有り難や。
非常食になる常備菜は大事だと今回の地震で改めて思った。
さて、次は久しぶりのジャーマンだ。