朝 目が覚めて少しボーっとしながら台所に行く。
ヨーグルトとパンが定番の朝ごはんなのだが、今朝は突然
「和定食！」
と脳が叫んだ。
じゃ、久しぶりに作ってみるか。
旅館の朝ごはん・・・とまではいかないけど、冷蔵庫の残り野菜や冷凍しておいたシャケで、なんとか思い通りのご飯ができた。
あ、海苔もあったんだわ。忘れてた～。
押し麦を混ぜたご飯にすりゴマをかけて。
味噌汁は残り野菜のゴボウ、そしてワカメとお豆腐。
桜海老とネギの玉子焼き。
キュウリと春キャベツと人参の塩昆布即席漬け。
（鰹節とだし入り酢とお醤油で味付け）
油揚げとシイタケ、シメジの煮浸しでホッコリと。
完食するには、ちょっと多すぎたかな？
即席漬け以外、半分残してしまった。
そして夜。
残した半分の鮭を、どう使おうか・・・。
クリーム煮とかイイんじゃね？
ペンネとキノコのクリームパスタに決定。
やはり食は大事。
週の半分は外で働いている。しかもお昼の時間は平均4時なので、
夜は簡単になってしまう。
決まった時間に食べられないのは、ちょっとストレスでもある。
人間関係のストレスも少なからずあるんだけど、それを解消するのは、やはり食。
人間（内臓）形成の基ですからね。