パクチー、香菜、コリアンダー♪

最近JAでパクチーが常連化している。
しかも迷わず買える100円とは嬉しい♪

ライスペーパーがあったのを思い出し、連動してエビも欲しくなる。
やっぱりエスニックだなぁ。
他の具は・・・何だっけ？
調べるのも面倒臭いので、あるもの・・・モヤシとニラ、パクチーでいいか。

やっぱヘタなんだなぁ、巻くの。

けど美味しい♪

前ブログのお弁当で作った、パクチー入り玉子焼きも美味しかったわ～。


そして別の日。
エビとトマトとモヤシ、パクチーの炒め物。
エビチリを作るのが面倒な時にはコレに限るね。
スイートチリソースに頼っちゃう。他にオイスターソースが主な味付け。

エビは殻付きのまま、バリバリ食べちゃう派なのだ。