一品勝負の店。
チャーハンのセットか
餃子単品追加で悩む。
いや、店の良し悪しは
餃子だ。
餃子とあわせて千円也。
まず、スープ
あつあつ。◎
麺もあつあつ。
豚骨特有の臭み。
サービスの追加ネギは
そのくどさを、さっぱりに
変えた。
悪くない。通う？
少しない。
餃子へ箸をうつした。
一口小さめ。
浜松系、あっさり
ならば、醤油にラー油
そして、こしょう少々。
😋🍴💕おいしい。
ただ、これだけで
来るかというと
そこまででもない。
にんにく、あれば
これはうまくなる化けが
あったかも。
あとから、にんにくは
オーダーしないといけないのに
気づいた。
まあ、だいたいにんにくで
おいしいと思っちゃうところは
あまり、行かないけれど
たまに行く店だったりはする、
來來亭とか。
サイドテーブルに目がいく。
にら辛子なるものを発見。
アクセントにいい。
だが、これは味を乗っ取って
しまう、もう少し
今の味でいたい。
もうひとつ壺がある。
紅しょうがだ。
なるほど、博多ラーメンファンには
必須だろうなどと
思いめぐらせながら
こんな空想ばかりするから
人を跳ねるか(笑)
いや、あれは跳ねてない。
かすっただけ。
さておき、
少しだけ、紅ショウガをつかみ
入れる。
おっ！なるぼど
入れた方がいい。
牛丼とは違い、ちょっぴりが
いい。牛丼は山盛、
紅丼かくらいのせないと
満足しないがラーメンは
スープ命なので、それはない。
あくまで、スープを邪魔しない
そこが肝心だ。私には。
こうなると、韮辛子。
使わない手はない。
まず、少しだけ
餃子皿にとった。あら？
餃子に使ったことあったような？
とりあえず、一口。
はいはい、安定の味。
どこも、こんな感じ。
絶対ラーメンをこの味染める。
ラーメンに導入。
はいはい。
予想通り。どこの店でも
構わないみたいな。
やれやれ。
┐(-。ー;)┌
頭はそうなのだが
体は正直だ。
おいしいと一気に汗が
吹き出すのだ。
おいしいものは、いつもそう。
だが、常連になるには
この価格。
おいしいが、この値段では
お得感も満足感も
今一。
次はない。でも人に紹介したり
たまに、寄るのはあり
そんなお店。
☆