オーストラリア旅行の続きです☆
ARIA Restaurant
シドニー・オペラハウスとハーバーブリッジが望めるお店
シドニーのファインダイニングの代表的なお店でロケーションも抜群です
CHARLES HEIDSIECK
まずは旅の疲れをシャンパンで癒す
オーストラリアに着いたのが早朝でそのまま観光で疲れてたので。。
2courseのメニューをオーダー
Terrine of chicken and foie gras with chestnuts and quince
柑橘系のフルーツが入ってたのが良かったな
モダンでハイセンスなお料理が並びます
Cheninblanc
Cowra lamb loin and neck with harissa, pine nuts samphire
久しぶりに羊を食べました
お皿いっぱいのサラダとマッシュポテトまで
たいていコースメニューのメインにはサラダとマッシュポテトがつくみたい
2courseのメニューにしといて良かったあ～。
あの料理ここの席じゃないよなあと思ってたら私のところにきてびっくり
Merlot
オーストラリアのメルローはグラスでなかったので南アフリカのものをオーダー
京都 向井酒造 伊根満開
最後は日本酒がオンリストされてたのがうれしくなって注文
まるで果実酒のような華やかなお酒
想像してたのと違ってたけどデザートワインみたいでちょうど良かったかも☆
これならフレンチにも合うかもしれません
アヴァン デセール
2 courseだかれこれで終わりかと思ってたらまだ続くのねって感じ
Warm caramelized pineapple with lime and rosemary sorbet and poached meringue
オーストラリアのコーヒーは美味しい
この後オペラハウスの方にもふらっと行きました
夜遅くまで盛り上がってました
シドニーの夜が印象深いものになって良かったです
ハンターバレーツアー
DRAYTON'S
オーストラリアワインをいただきにシドニー発の英語ツアーに参加しました
シドニーからハンターバレーというワイナリーがある地区へ出発する1日のオプショナルツアーです
ハンターバレーがあるニューサウスウェールズ州は国内で2番目のワイン生産量を誇ります☆
やっぱりテイスティングが楽しみ
シラーズとセミヨン、シャルドネなどが中心です
Hope Estate Winary
緑の芝生が広がっててなかなかいいところでした
英語の説明はなんとなく聞き流しながらしっかりと味わいました
昼食はこちらで
ピザがたくさん
ワインとピザって幸せ
ワインはお金を支払っておかわりしました☆
やっとオーストラリアのメルローが飲めて満足満足
SAVANNAH ESTATE
最後のワイナリーへ☆
ワイナリーのオーナーのマダムがおもしろくて明るい人で楽しかったです
美味しいワインがたくさん飲めて良かったあ
この後はメルボルン編です
ARIA Restaurant
1 Macquarie St., East Circular Quay, 2000
02 9252 2555