2013年11月3日
雪ノ下工房に行ってきました
パンケーキとかき氷りで有名な雪ノ下の支店
大阪梅田太融寺にある全席29席のカウンターのお店
本店の記事はこちら
大美伊豆牧場牛乳のかき氷
今度行くときはかき氷も絶対食べようって思ってたの
低音殺菌牛乳のあっさりした甘味に静岡産ブルーベリー
伊豆大美牧場のしっとりした牛乳のシャーベットが美味しい
かき氷が美味しいお店って感じ
写真にはブルーベリーの実が入ってたけど実物はソースだけみたい
ブルーベリーは控えめでひたすら牛乳って感じかなあ。。
京都森半の抹茶を使ったパンケーキ
京都の森半の抹茶を生地に織り交ぜた抹茶のパンケーキ
抹茶のシロップをかけていただきます
抹茶のパンケーキって難しいのかな
ちょっとパサパサしてたぁ。。
上に乗ってた抹茶のアイスは美味しかったよ
もうちょっと苦くてもいいけど～。
こちらの工房は予約不可なので12時前に行ったら15人ぐらい並んでました。
全席カウンターで回転率が早いのか10分ぐらいで案内されました
工房の方は行きやすいけどやっぱり本店の秘境っぽい感じも好きかな
こちらもホテル街にあって夜だとなかなかな雰囲気だけど
11月1日に銀座にフランチャイズのお店がオープンしたみたいです
雪ノ下工房
大阪府大阪市北区太融寺町4-10