三連休です。上海から視察団来日のため三連休します。勝手ながらですが、上海出店のために頑張って接待してきますぅ❗️最近はスープに飛魚とか鯵煮干し使ってみたりとか、まぜそば風替玉も味が変わったりとか地道に精進しておりやす。。。ぜひぜひ❗️