10月3日(火)の夜は、Italian Bar ROMANO 麻布十番 へ。
おしゃれな雰囲気の店内。
窓際の席にご案内いただきました。
今回は、事前に予約していた、ROMANOおすすめコース （全7品 10,000円）をいただきます。
まずは白ワインで、乾杯。
ロエロ アルネイス ラ ヴァル ディ プレティ 2016 〔イタリア〕
前菜：天然真鯛とフルーツトマトのマリネ
大き目にカットされた、肉厚の真鯛は、鮮度が良くて弾力も楽しめます。
温菜：白アスパラガスのグラタン サマートリュフを散らして
熱々で美味しいグラタンの上から、トリュフの濃厚な良い香りが立ち込めます。
目玉焼きとカラスミ
こんがり上げ焼しつつも、君は半熟に仕上げた、目玉焼き。
カラスミの程良い塩味が、食欲をそそります。
ケットマイヤー ソーヴィニヨン・ブラン〔イタリア〕
旬野菜のフリット
オクラ、ホワイトマッシュルーム、丸小ナス〔高知県産〕、四角豆〔沖縄県産〕
サックサクで、そのままでも、レモンをかけても美味しいです。
パスタ：タコのトマトソースラグー イカスミのオレキエッテ
イカスミを練り込んだ、耳たぶのようなモッチモチのパスタ。
タコがたっぷり入ったソースがよく合います。
イル・ボッロ 2017 〔イタリア〕
サルヴァトーレ・フェラガモ家のワインです。
メイン料理：鴨胸肉のロースト ブラッドオレンジソース
赤身のしっかり肉々く、ヘルシーな仕上がり。
濃厚ソースがマッチした、しっかり濃いお肉です。
イチジクも合わせたサラダも美味しいです。
ドルチェ：ティラミス
最後のデザートも自家製で、美味しかったです。
アラカルトもあるので、予約はもちろん、ふらっと立ち寄って利用するのも良さそうな雰囲気のお店でした。
Italian Bar ROMANO 麻布十番 （イタリアン / 麻布十番駅、赤羽橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7