9月16日(土)の朝食は、紀伊田辺駅前にある、おにぎりと豚汁 にぎりや へ。
こちらは、先月10日にオープンしたばかりの新店舗です。
メニューの中から、オーダーしたのはこちら。
豚汁セット 1,100円
セットのおにぎりはメニューA.B.Cの中から選べますが、具材2種盛りにもできるので、せっかくなので2種盛りに。
左は、生サーモン×鮭。生サーモンも鮭フレークのようにカットしているので、食べやすく、口の中で食べ比べできます。
肉味噌×卵黄醤油漬けは、どちらもご飯にマッチして、組み合わせてもバッチリな組み合わせです。
おにぎりはとても柔らかく握られているのでふわふわで、口の中で程よくほどける仕上がり。
その隣には、お新香も添えられています。
豚汁はしっかりと具だくさん。
しかも、薄切りの豚バラではなく、角煮になったホロホロのお肉の塊がゴロゴロ入っていて、とても美味しいです。
小鉢は、山芋に梅紫蘇の味がしっかり絡んでいて、さっぱりいただけました。
他にも気になるおにぎりがたくさんあったので、また食べに行ってみます。
おにぎりと豚汁 にぎりや （おにぎり / 紀伊田辺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5