【中洲川端】Wine Bar＆Dining ペトロス　フォアグラのテリーヌ

10月31日の夜の3軒目は、中洲川端にある、Wine Bar＆Dining ペトロスへ。

水たき、マジックバーからの、ワインバーに連れてきていただきました。

素敵な雰囲気のカウンターにはワイングラスが並んでいます。

一般の方も入れますが、常連さんの場合は、会員がオススメなシステムです。

座ったカウンターの後ろには、稀少なワインがずらりと並んでいました。

400本収納可能な福岡最大級のワインセラーだそうです。

ボルドーの五大シャトーのワインをはじめ、売約済のワインも含めてたくさん並んでいました。

好みに合わせて近いものを、4本持ってきてくださいました。

ブルゴーニューのモンラッシェマルキドラギッシュグランクリュ 2004 ジョセフドルーアンから、熊本の菊鹿まで、シャルドネでもいろいろなタイプがありますね。

オーダーしたのはこちら。

オスピス・ド・ボーヌ　ムルソー　プルミエ・クリュ　シャルム　キュヴェ・アルベール・グリヴォ　2004

しっかりと熟成期間を得て、複雑味を増したシャルドネで、とても美味しくいただきました。

お通しの、フォアグラのテリーヌ。

超濃厚な味が、シャルドネにもピッタリです。

セラーに並んでいるワインも見せていただきながら、ワインをしっかり楽しみました。

近くにあれば会員になりたいと思える、素敵なお店でした。