今日のランチは、豊洲市場の7街区、管理施設棟 3Fにある、天ぷら 愛養 へ。
こちらは、築地市場の頃は「珈琲の店 愛養」だったそうなのですが、
豊洲市場に移転するタイミングで、天ぷら屋さんに変わっています。
入口にも写真付きの大きなメニューがあったのですが、
カウンターの奥にも、写真付きのメニューが並んでいます。
外のメニューにあった、こちらをオーダー。
天ぷら定食 2,750円
天ぷらは、海老、穴子一本、牡蠣、キス、白子、うるい、エリンギ、さつまいも、なすと、
かなりたくさんあるので、大きな山のように盛られています。
海老は中はレアに仕上げていて、ぷりっぷり。
しっとりした穴子は、一本あるので食べ応えもしっかり。
揚げても大きなカキもいいですね。
白子は口の中でとろっとろになります。
野菜天は種類も豊富で、ボリューム満点。
それぞれ、塩と
天つゆでいただきます。
お新香
お味噌汁
ご飯
お寿司や海鮮丼が付いたセットもあったので、次回はそちらも食べてみます。