2月2日の遅めのランチは、神保町にある お茶の水、大勝軒 BRANCHING へ。
特製もりそばや、復刻版カレーなど、こちらで食べたいものはいろいろありますが、
今回は、14時以降限定の新メニューをオーダー。
復刻版 かつ丼 1,200円
かつて旧東池袋大勝軒の初期の頃にあった、かつ丼。
昭和30年代当時のメニュー写真には残っていますが、
もりそばの人気ぶりに、メニューから消えた一品。
それが令和の現代に、復刻です。
カツは出汁を吸った7割の部分と、程良くサクサク加減を残した3割の、絶妙な仕上がり。
しっかり和風な出汁で、トロトロ玉子と、ご飯によく合います。
汁物は、大勝軒らしいラーメンスープで、奥深い味わいで、とても好きです。
付け合わせの福神漬は、カレーじゃなくても、意外とカツ丼にも合いました。
混み合うランチタイムには、食べることができませんが、
14時を過ぎた日のランチには、ぜひオススメしたい一品でした。
お茶の水、大勝軒 BRANCHING （つけ麺 / 九段下駅、神保町駅、水道橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1