今日のランチは、豊洲市場の管理棟 3Fにある、つきじ丼匠 へ。
せっかく豊洲に住んでいるので、豊洲市場内の飲食店を食べ尽くそうと、
最近せっせと回ってます。
市場の棟ごとに飲食店が入っているため、全て回るにはまだまだ時間がかかりそうです。
昨日だけでなく、一昨日の日曜日にも豊洲市場にランチを食べに来て、
市場だけでなく、飲食店もすべて閉まっていてショックだったのは内緒です。
さて、こちらは、海鮮丼の専門店。
数量限定の1,000円の丼から、4,000円を超える丼まで、種類が豊富です。
メニューの中からオーダーしたのはこちら。
ばらちらし丼 1,500円
「味を付けてますのでそのままでどうぞ」とお店の方が言うように、
そのままいただきます。
ばらちらしらしく、見るからに色鮮やかな彩り。
マグロ、ホタテ、煮アナゴ、カニ、アジ、カツオなどの魚介に加えて、
色合いの良い、卵焼き、お新香なども入っています。
市場内のお店ということで、鮮度が抜群。
どの具材も美味しく、あっという間に食べてしまいました。
シンプルですが、お味噌汁も付いています。
お寿司の絵と、日本語・英語表記で書かれた湯飲みに癒されて、
店を後にしました。
