5月18日(土)のランチは、八重瀬町にある 屋宜家 へ。
こちらは、ザ・サザンリンクスゴルフクラブの近くにある、沖縄そばのお店。
立派な石垣を進んでいくと、
立派な庭園が広がっています。
その先には、沖縄の古民家があり、中がお店となっています。
調度品も、沖縄らしい品々が並んでいます。
メニューを見ると、セットも単品も、たくさん並んでいます。
その中から、人気No.1と書かれたこちらをオーダー。
アーサそばセット 1,030円
アーサそばは、トッピングだけでなく、麺にも練りこんだアーサの旨みがたっぷり。
旨いスープはもちろん、柔らかく仕上がった三枚肉もいいですね。
途中から、紅ショウガ、コーレーグース、一味を加えながら、味変していきます。
沖縄ならではな、じゅーしーもセットでついていて、
漬物もあわせていただきます。
さっぱりしたモズク酢。
ピーナッツで作った、じーまみ豆腐もクセになります。
品数豊富で、満足度の高いセットです。
ごちそうさまでした