4月26日(金)の夜は、新橋にオープンしたばかりの、田辺養鶏園 新橋ファーム へ。
レトロな雰囲気を味わえる店内。
卓上の網で焼くこともできます。
早めの時間に予約して入ったので、最初は空いていたのですが、
気づいたら満席になっていて、かなりの人気店です。
まずは乾杯！
ホッピー赤 510円
赤があるお店は少ないので、見かけるとつい飲みたくなります。
お通しのキャベツとモヤシのナムルをつまみながら、料理を待ちます。
マカロニサラダ 480円
半熟玉子がのっているのもいいですね。
紅ショウガサワー 520円
名前の通り、たっぷりの紅ショウガが爽やかです。
レバーたま 750円
プルンプルンのレバーと濃厚なタレ、卵黄の組み合わせがピッタリです。
がり酎ハイ 520円
同じ生姜でも、こちらは甘酸っぱさも感じることができるサワーです。
砂肝素揚げ 600円
コリコリした食感がクセになります。
若鶏半身揚げ 塩レモン 中 980円
揚げたてを出してくれるので、20～30分かかりますが、見応えも抜群のボリューム。
お店の方にお願いして、食べやすいよう少しカットしていただきました。シンプルな味付けを選んだため、新鮮な鶏の旨味を楽しめます。
七賢 風凛美山 純米酒 590円
どの料理もリーズナブルなのに美味しく、再訪したい鶏居酒屋でした。
ごちそうさまでした
田辺養鶏園 新橋ファーム （居酒屋 / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9