3月24日(日)の夜は、四川担担麺 阿吽 新宿御苑店 へ。
四川担担麺 阿吽は、9年前に湯島本店を訪問して以来なので、お久しぶりです。
入店してすぐ左にある券売機でポチッと購入。すぐ隣に両替機があったので、助かりました。
テーブル席もカウンター席も、ゆったり目なレイアウトのため、落ち着いた雰囲気です。
オーダーしたのはこちら。
白胡麻担担麺 850円
肉増し（豚そぼろ肉） 150円
味は通常料金だと5段階まで選べるのですが、辣油は辛さ4の大辛、花椒は痺れ4に。胡麻のスープに、強烈なインパクトを加えてくれます。
中細ストレート麺に、しっかりと辛さと痺れが絡み、汗が噴き出します。
レンゲは2種類あるので、穴あきレンゲで、増量した豚そぼろも余すところなくすくい上げます。
温泉玉子 100円
途中で温泉玉子を混ぜると、その部分だけマイルドに楽しめます。
攻撃的な辛さと痺れにやられましたが、これはクセになりますね。
次回は、つゆ無し担担麺を食べてみます。
ごちそうさまでした
四川担担麺 阿吽 新宿御苑店 （担々麺 / 新宿御苑前駅、四谷三丁目駅、千駄ケ谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8