12月16日(土)のランチは、新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル 3Fにある 弟子屈(てしかが)ラーメン 新千歳空港店 へ。

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こちらは摩周湖の近く、弟子屈に総本店を構えるお店の、空港にある支店です。

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メニューを見ると、味噌・醤油・塩など、いろいろ並んでいます。

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オーダーしたのはこちら。

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魚介しぼり醤油 800円

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魚介の風味がしっかりした、濃厚醤油スープ。

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少しカタメの好みな仕上がりの、黄色い中細ちぢれ麺に、しっかりとスープが絡みます。

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1枚づつ丁寧に網焼きしたチャーシューがまたいいですね。

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途中から調味料を足しながら味変。一味唐辛子もいいのですが、オススメはGABANとの共同開発の、オリジナルスパイス。程よくピリリとしたアクセントになり、クセになります。

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ちょうど、Facebookでラーメンの写真付きでチェックインすればそのオリジナルスパイスをプレゼントと書いていたのでやってみて、

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しっかりお土産にいただきました。

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ごちそうさまでした

 

弟子屈ラーメン 新千歳空港店ラーメン / 新千歳空港駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5