4月23日(日)の赤坂ランチは約1年半ぶりに、赤坂麺処 友へ。
入店してすぐ右側の券売機でポチッと購入。
日曜日のオフィス街ということで、すんなりと席に座れました。
オーダーしたのはこちら。
特製つけ麺 1,080円
カウンターが高いので、立ち上がって丼を受け取ります。
鶏白湯に醤油をあわせた、見た目よりサラッとした つけ汁。
300gへの増量が無料だったので、ついつい300gに。
その上には、大きなチャーシューや極太メンマ、カイワレ、水菜、海苔と味玉。
つけ汁の中にも、角切りのチャーシュー、鶏団子が入っています。
途中から、リンゴとゆずの特製ビネガーを少しづつ投入。
麺を食べ終え、スープ割をオーダーすると、ポットで持ってきてくれました。
たっぷりのスープで割って、マイルドになったところを飲み干しました。
