先日、東陽町と木場の間にある、ラーメン 麺徳へ。
東陽3丁目交差点界隈は、人気店が並んでいますが、
そのいずれとも違うのは、ここは二郎インスパイアのお店。
いわゆる二郎系のお店と言うことで、楽しみに入店。
ラーメン（太麺、野菜増し） 650円
見た目は、普段二郎でヤサイマシにしたときと同じような感じです。
山盛野菜はそのまま食べても味はついていないので、麺を引っ張り出して、野菜を沈めます。
ゴワゴワ太麺をワシワシいただくあたりもよく似ています。
スープはあまり乳化せず、やや甘めの醤油が全面に出ています。
乳化したスープの方が好きなのですが、どうもここのスープが美味しくて、
背脂タップリなのに、レンゲでかなりすくって飲んでしまいました（笑）
厚切りのチャーシューは、よく味が染みていて、美味です。
卓上のにんにくや、一味はもちろん利用。
辛味噌や玉ネギもあり、これもなかなか合いました。
最近、直系二郎ばかり回っていて、インスパイア系はそれほど回っていませんが、
ここは、かなりいい感じのインスパイア店だと思えるお店でした。
ラーメン 麺徳 東陽町店
（ラーメン
/ 木場駅
、東陽町駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
