先日、新橋の居酒屋さんへ。
こじゃれた居酒屋さんという雰囲気ですが、卓上には七輪が置かれています。
まずはビールで乾杯。
エクストラコールド
やはりエクストラコールドは格別ですね。
思わずすぐにおかわり。
お通しのキャベツ
生でそのまま、軽く炙って甘みを増して。
シンプルですが、いろりがある分、2倍楽しめます。
特選牛カルビ・熟成ソフトカルビ、麦富士豚の合盛り 2,500円
ソース入れには3種。
塩胡椒でさっぱりというのが一番オススメです。
竜田揚げ
ゴロイカ 483円
保存がきくよう、塩分高めの仕上げ。
何も付けずに食べるのが良いです。
大七 生もと純米酒 （福島県）
まろやかでコクが強いお酒です。
春鹿 吟醸超辛口 （奈良県）
キレが強いさっぱりとしたお酒です。
七輪があるお店にしては雰囲気があって、なかなか良いお店でした
