お願いランキングGOLDでフォルクスをやっていたのを見て、久々に行きたくなり訪問。
川越シェフが褒めているのを見ると、つい食べてみたくなります。
以前喫煙席だった席含めて、いつのまにか全席禁煙に変わっていました。
7年前、たばこを吸うボスと座った席だよな・・・などと、ふと思い出しました。
まずは生ビール(大）で乾杯。
メインが届くまでは、サラダバーを楽しみます。
一通り全種類を盛ると、こんな感じです
お店で手作り、焼きたてパンコーナーも充実しています。
スープバー1杯目は、オニオンスープ。
スープバー2杯目は、コーンポタージュスープ。
私が最も好きなスープ。4杯目、5杯目もこれでした。
10分強で、肝心のお肉が到着。
US産穀物肥育牛サーロインステーキ200g 2,380円
ミディアムレアでオーダーしたお肉は、断面にはしっかりと赤身が残っています。
選んだソースは、お店オリジナルのレフォールソース。
西洋わさびがベースです。
3杯目のスープは、キノコとチキンのスープ。
卵がたっぷり入っています。
デザートにパイナップル。
不揃いですが、甘みがしっかりです。
手軽に、ガッツリとステーキを食べたい。
そんなニーズをうまくつかんでいるようすね。
広い店内ですが、一時満席になっていました。
フォルクス 豊洲店
（ステーキ
/ 豊洲駅
、新豊洲駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
