2010年以降、脚光を集めつつあるフード・ドキュメンタリー。
これもやはり、エレガントな音楽と美しい映像で紡いだ
デヴィッド・ゲルブ監督の大ヒット作
『二郎は鮨の夢を見る』の功績が大きいだろう。
『RAMEN FEVER』公開を祝して、
フード・ドキュメンタリーを振り返ってみましょう。
『和食ドリーム』（2015）
『RAMEN FEVER』主人公、中村栄利氏も出演している、
アメリカでの和食文化の広がりと人気を検証した
ドキュメンタリー映画の佳作。
『ノーマ、世界を変える料理』（2015）
「世界のベストレストラン」1位に4度選出された、
デンマーク・コペンハーゲンの大人気レストランに
迫るドキュメンタリー。
『二郎は鮨の夢を見る』（2011）
銀座の名店「すきやばし二郎」の店主を追った
大ヒットドキュメンタリー。
監督のデヴィッド・ゲルブは『RAMEN FEVER』にも出演。
「シェフのテーブル」（2015~）
デヴィッド・ゲルブがクリエーター＆数エピソードの監督を
務めた世界的な大ヒットシリーズ。
世界中の一流シェフに迫る。
数々のスピンオフも生まれた。
