こんにちは、食卓サポーター©おのです。
都内を中心にフリーで料理代行をしています。
定期ご利用のお客様
とある日のメニューです
この日は3時間で10品作らせていただきました。
[メニュー]
✯鶏肉と根菜のにんにく味噌炒め
✯きゃべつの肉味噌あんかけ
✯回鍋肉
✯鶏肉と里芋の煮物
✯きゃべつとかにかまのサラダ
✯きのことわかめの中華炒め
✯小松菜の梅和え
✯きゃべつとピーマンのナムル
✯鶏肉とたっぷり野菜の汁物
✯きゃべつときゅうりの浅漬け
この日は冷蔵庫にきゃべつ2玉がドドーンと鎮座。
メインからサラダ、副菜、浅漬けに至るまで
とことん活用し、1玉を完全消費しました
清々しい〜(笑)
因みに、回鍋肉はピリ辛味付けなので大人用、
その他にお子様も召し上がれるように
きゃべつの肉味噌あんかけをご用意しました
最近、少々レタスが値上がり気味
少し前までは激安だったのにぃ〜
サラダにレタスは欠かせない食材🥗
遠くから薄目で見ればレタスときゃべつの
見分けなんてつかないかもしれないけれど
きゃべつじゃレタスの代わりにならんのよ。
だけど！
きゃべつだからこそ美味しく出来る
サラダもあるんです
しかも主菜にもなる、おかずサラダです。
作り方をYouTubeにアップしています📺
良ければご覧ください🌺
【YouTube:牛しゃぶときゃべつのおかずサラダ】
