こんにちは、食卓サポーター©おのです。

都内を中心にフリーで料理代行をしています。


定期ご利用のお客様

とある日のメニューですスプーンフォーク

この日は4時間で14品作らせていただきました。



[メニュー]

✯海老マヨ

✯肉じゃが
✯プルコギ
✯チキントマト煮込み
✯豚ばらと白菜の柚子胡椒煮
✯れんこんきんぴら
✯ニラと油揚げの玉子とじ
✯白菜ツナサラダ
✯ほうれん草とコーンのバターソテー
✯厚揚げの野菜あんかけ
✯いんげんとにんじんのごま和え
✯小松菜のアミエビ醤油和え
✯白菜とカニかまのナムル
✯野菜のピリ辛中華スープ




今シーズン初かな?

チキントマト煮込みをお作りしました🍅


野菜は二段階仕込みウインク

最初は甘みとコクを出すためにじーっくり炒めて
煮込む際に追加の野菜を投入。
なので、思った以上にたっぷり野菜が取れる主菜です。


当日のお夕食には海老マヨをご用意🦐
海老マヨのお供には、とろりとした餡掛けが
寒い日に嬉しい厚揚げの野菜あんかけと
たっぷり野菜を使った中華スープを。

厚揚げの野菜あんかけは作り方を
YouTubeにアップしています📺
良ければご覧ください🌺

【YouTube:厚揚げの野菜あんかけ】