こんにちは、食卓サポーター©のおのです。
都内を中心にフリーで料理代行をしています。
定期ご利用のお客様
とある日のメニューです
この日は3時間で16品作らせて頂きました。
[メニュー]
✯牛すき煮 ✯鶏のから揚げ ✯野菜の肉巻き
✯豆腐入り五目つくね ✯袋煮 ✯かぼちゃ煮
✯絹さやと小松菜のナムル ✯ブロッコリーの煮浸し
✯かぼちゃのマヨチーズ焼き
✯ほうれん草とにんじんのごま和え
※以下、お子様用
✯牛すき煮 ✯豆腐入り五目つくね ✯野菜の肉巻き
✯かぼちゃ煮 ✯ブロッコリーの煮浸し
✯かぼちゃのマヨチーズ焼き
調理途中でお子様用に取り分けて仕上げているので
通常よりも品数多めに出来ていますが
そうは言ってもこれだけ作ると
当然、時間はオーバーしますね(笑)
作っていると
「あれも作りたい」
「これも作ろう」
と、ついつい欲張ってしまうんですよねぇ。
この気持ちを何とかグッと抑えたいところ🤔
常々、新年に「今年の目標にしよう」と
思うわけだが
何故だか私には恐ろしくハードル高いのだよなぁ(笑)因みにこの日は油揚げがあったので
袋煮も作りました。
こちらは作り方をYouTubeにアップしています📺
良ければご覧ください🌺
【YouTube:袋煮】