こんにちは、食卓サポーター©おのです。
都内を中心にフリーで料理代行をしています。
定期ご利用のお客様、
とある日のメニューです
この日は3時間で13品作らせていただきました。
[メニュー]
✯牛ごぼうしぐれ煮
✯アスパラ肉巻き
✯ベーコンマカロニグラタン ← お客様リクエスト
✯親子丼の具 ← お客様リクエスト
✯豚ばらとカリフラワーのあんかけ
✯温野菜サラダ
✯れんこんきんぴら
✯野菜の揚げ浸し
✯きゃべつとズッキーニのナムル
✯ブロッコリーのバターソテー
✯ひじき煮
✯菜の花の辛子和え
✯わかめときゅうりの酢の物
そしてカリフラワーもほんのり大きくて
「出来るだけ食材使い切り」をご希望のお客様なので
予定外に2品プラスしたら時間押しました(笑)
頭も身体ももっと俊敏に動きたい、、、
カリフラワーは豚ばらと合わせてあんかけにしたら
見た目も地味で味もシンプルなのに
何故だかやたら美味しくて
レパートリーになりそうな予感🤔
旬の菜の花は辛子和えに。
こちらは作り方をYouTubeにアップしています📺
良ければご覧ください🌺
【YouTube:菜の花の辛子和え】
