こんにちは、食卓サポーター©おのです。
都内を中心にフリーで料理代行をしています。
定期ご利用のお客様、
とある日のメニューです
この日は4時間で15品作らせていただきました。
[メニュー]
✯鶏のから揚げ
✯海老マカロニグラタン
✯八宝菜
✯手羽中とごぼうの照り煮
✯ブロッコリーとコーンのバターソテー
✯きんぴらごぼう
✯茄子の香味酢和え
✯きゃべつとわかめの煮浸し
✯きのことわかめの中華炒め
✯かぼちゃ煮
✯きゃべつとピーマンのナムル
✯小松菜とにんじんのごま和え
✯白菜のツナサラダ
✯生野菜サラダ
✯豆腐と野菜のピリ辛中華スープ
たいぶ暖かくなってきたとは言え
おかずにはまだ少し冬の名残を置きたいワタクシ、
海老マカロニグラタンをこしらえました。
ほんの僅かに「もう気分じゃないかしら？」
とも思ったのですが、次の日に別のお客様から
グラタンをリクエストいただいたので
「まぁ、まだ食べたい季節ごろだよね🎶」と
前日に作ったグラタンの記憶も前向きに書き換え(笑)
八宝菜に使用した白菜の一部はツナサラダに。
これ、白菜独特の食感が爽やかで美味しいんですよ。
こちらは作り方をYouTubeにアップしています📺
良ければご覧ください🌺
【YouTube:白菜のツナサラダ】
