毎日ずっとタイ情報っぽいものを7年書き続けましたが2022年大晦日でタイ情報を終了しました。これからは書きたい時に適当に女将の料理やタイでのカオスな生き方をブログにします。
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女将の研究室の報告！
2階と5階のスペースを使い1日昼の部3組(12:00-15:00)夜の部3組(17:00-23:00)
完全予約制キャンセル不可です。予約はメールでお願いします。※初回の方は前日までにご予約ください。
masasige1616@gmail.com
ブログの内容の時系列は適当です。旅行などの内容は旅行から帰って来てから書いてますので旅行に行ってると思わないで研究室に遊びに来てね！連絡待ってます。
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では今日は何書こうかな…
ソンクラン2日目
朝から友達とLINEしてたら友達が「七輪でホルモン焼き食べたいわ」って！
昼の予約なかったので「七輪とホルモンなら持ってるよ」って言ったら…
やるなら今かな！って朝から七輪ホルモンの準備
七輪は底上げされてるので火を起こすのめっちゃ簡単
うちのホルモン
もう綺麗なホルモンはなかなか手に入りにくいんだけどね！
豚バラステーキも焼く（笑）
サッと焼いたホルモン最高です。
ちなみにハツも美味しかった！
夕方に友達がお好み焼き食べたいって！
ソンクラン初日に別の友達が買って来たけど使わなかった焼きそば…
焼きそば使ってモダン焼きにしちゃお！笑笑
めちゃくちゃ久々のモダン焼き
モダン焼きって関西弁？何故お好み焼きそばじゃないの？
大阪の「ぼでぢゅう」さん発祥で盛りだくさんのお好み焼きからモダン焼きって命名したそうな…
めっちゃうまいっす（笑）
友達が置いていったもの
自家製めんつゆに漬けた熟成アボガドとサワークリームとレモンでディップ
めっちゃ美味しい！
さー！今日は3日目
誰と暮らすソンクランかな？
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