僕の夏休み 北海道旅行その9 絶景と絶品料理！ホテルノイシュロス小樽に泊まる
いよいよ旅の最終目的地小樽へやって参りました。
小樽は風景がらりと変わり、レンガ造りの建物や運河沿いに並ぶガス灯など、ノスタルジックな街並みに心踊ります。
大きな門が特徴の小樽オルゴール堂
たくさんのオルゴールがあり、中には貴重な作品も多数展示してありました。
展示品は非売品です
カラクリ仕掛けのオルゴールなど、独創的な作品が多く楽しめます。オルゴールの世界は深い
一般販売向けのオルゴールも沢山あります！
子供がよろこびそうな可愛らしいものから
煌びやかなオルゴールまで
またオルゴールに合わせて汽車がうごいたり、人形が踊ったりも遊び心のある物もありました！
小樽の運河沿いをお散歩して、一通りおみやげを購入して今回の宿へ向かいます。
ホテルノイシュロス小樽さんです。
建物自体は少し古いですが
岬に立地しており、絶景が望める素晴らしい場所でした。
洋館造りのロビーでチェックインをすませて
お部屋に案内してもらいます。
部屋も多少の古さは感じる物の小綺麗にしてあり清潔感はあります。
調度品の一つ一つが良く、シックな印象のお部屋でした
そして窓からは
本当に絶景です。積丹ブルーも真っ青のうみです
本当に綺麗でした。
お風呂は小さな温泉が部屋にもありますが、大浴場もあります。ただし大浴場に行くまでの通路が、灯りが暗く怖いです
今日ももう少しで終わり
旅行最後の晩餐をレストランで頂きます。
レストラン blau kuste で頂きます！
地元の食材を使ったフレンチです
メインが選べるのはとても嬉しいシステム
①黒毛和牛のヒレステーキ
②仔鹿のロースト
③みついし牛の煮込み
④ラム肉ロースト
⑤鴨肉とフォアグラのポアレ
上記より3つ選べます。
前菜
新鮮な野菜に、新鮮なカンパチ、ウニがマリネされてます
美味しくないわけがない！
パンはもちろんやっぱりバターが美味しい！
これは？？えびが２つ？？
なんとオマール海老のスープが注がれました！
絶品スープの完成です！
これが半端なく美味しい…流石は看板メニューです。
ヒラメとアワビのポアレ
バターのきいたソースは最高！
アワビも肉厚…どの料理も美味しすぎる。
お口直しのグラニテ
メイン！
黒毛和牛のヒレ、子鹿のロースト、ラムのローストを選択
臭みはなく、どれもバッチシ旨い
ジビエ好きにはたまりません！
フロマージュも美味しい！
まれに凄まじい薫りのチーズがでてくるとこもありますが、私は苦手。チーズの世界は深い。
どなたでも食べやすいチーズでした！
デザートも美味しかった！
ほとんど子供にとられたけど。
食事のあとは部屋でダラダラして、お風呂
富良野からの長旅の疲れを癒し明日に備えます。
さて長く続けてきた夏休みシリーズも次回で完結です。
僕の夏休み 北海道旅行その8 富良野ファーム富田や青い池へ
ふかふかのベッドで熟睡出来、気持ち良い朝をむかえることができました！
朝ご飯をたべに向かいます。
昨日は暗くて良く分からなかったけれど、レストラン前には綺麗なお花畑が広がっていました！
リゾート感たっぷり
料理がサーブされ始めます
ふわとろのオムライス！
もちろん中はトロトロです。バターの風味がたまらんです
サラダは新鮮そのもの
一口サイズのお料理もきました。
朝から手抜きなく満足させてくれます。
パン自体も美味しいし、バターつけると更にうまい！
このメロン…めっちゃ甘くてとろけました。
やっぱり北海道のメロンは美味しいなあ
でも、路肩で安くたたき売りしてるメロンはどうなんだろう。
ラベンダー畑が有名ですが、この時期は主にビニールハウス内での栽培のようで、あまり見れませんでした。
とはいえ色とりどりの花があり綺麗です。
蜂が怖いです
ファーム富田は中のショップも充実しており、園内も広いのでぶらぶら歩くだけでも、楽しめますし時間がつぶせます！
ファーム富田を堪能した後はふらのワインハウスさんで
お昼ご飯を頂きます。
ワイン工房もあるみたい。
小高い丘の上にあるので
非常２景色が最高です。
晴れていて清々しい！
名物のチーズフォンジュ
トロトロチーズソースがくり抜かれたパンに入ってます！
最後は容器のパンまで食べれます（これが美味しい）
チーズフォンジュにつける野菜
どれも旨すぎる！特にカボチャにんじんすごく甘い！
完全なチーズではなく程よい硬さのチーズソースです。
牛肉の赤ワイン煮
これも美味しかったけど、やっぱりここにきたらチーズフォンジュかな？ご馳走様でした。
少し車を走らせて
一度行ってみたかった青い池
本当に青い！
水面が穏やかで、空がうつりこんで綺麗です。
鉱物が溶け込んでいて青くみえるとの事でした。
天気がよく気持ち良いです
通りがかりの美瑛のパン屋さんで
パンとコーヒーをかって
コーヒーを頂きながらドライブ。心地よい。
エクストレイルは見事なサスペンションで快適なドライブを提供してくれます。
有名なマイルドセブンの木を眺めて、最終目的地の小樽をめざします。いよいよ旅も終盤、次回に続きます。
僕の夏休み 北海道旅行その7 富良野オリカ夕食編
忙しさにかまけて更新をサボってました。
一年ぶりの更新となりました。断片的な記憶しか残っておりませんが、綴ります。
食事は一階ロビー横のレストランで頂きます。
夜なので景色は見えませんが、開放感のある広い窓が素敵です
ピアノとフルートの音色が極上の空間を造り上げます
非常にリラックスした食事が楽しめます！
なんか良く分からないけど、オススメのシャンパンを持ってきてもらいました！
アミューズ三種
たしか、鴨肉だったかな～？
コンソメのジュレの上に、鰻が乗った一品
コンソメと良く合う
お豆のムースにイクラを添えて口当たり最高！
走り出しからどれも美味しかった！期待が持てます！
料理が美味しいと前評判をきいていたので楽しみ！
前菜は真鯛のカルパッチョ
これ最高です、真鯛の身が美味しいのと締め具合が丁度良い
金色に輝くコンソメスープ、ただただ綺麗
これはあの富士屋ホテルのコンソメスープを彷彿させる一品
魚料理
オマール海老は香ばしく焼けてます！
身もブリブリ
肉料理
定番のヒレステーキ。北海道だとジビエ肉なんか出てくるのかな？とおもっていたけど、流石素材勝負の牛ヒレ肉でした！
ミディアムレアの焼き加減は最高！中はしっかりピンク！
お肉も柔らか～い！
パンはもちろんバターが美味しい。濃厚！
なんとお寿司までついてました！中にはとびこや蟹身が！
もうおなかパンパン…
デザートまでしっかり美味しい
抜かりない！
あと…こどものハンバーグが極旨でした。
大人が食べたいレベル。
夕食はとにかく美味しかった。
どれも手が込んでいて、食材がいいです！
また部屋も綺麗だし、今回の北海道旅行で一番お気に入り宿になりました。こちらは非常にオススメ。
次回は朝ご飯を食べて小樽に向かいます。