こんにちは
シャケ男（お）@チェンマイ・タイ🇨🇷です。
ブログに来て頂きありがとうございます🤗
今日はクリスマスですね〜
ご家族と楽しく過ごせるといいですね。
さてと、単身赴任の身では、ぼっちクリスマスとなりますね。
というか、子供の時、若者の時はクリスマスイブとクリスマスに心ときめきましたが、おっさんになってしまうと、クリスマスは月末年末で大変忙しい時期という思い出しかありません。
悲しい、大人の現実です🤣🤣🤣
さて、ランチは竹の子の炒めもの。
タイ語で、パッ・ノーマーイです。
さっぱりした味付けで食べやすかった。優しい味でした。
タイ料理だと時々、予想外の味の時があるんですよね〜
予想外と思う時は、必ずと言っていいほど「酸っぱい」んです。
上の竹の子炒めの写真を見て、想像してみてください。
A．薄っすら塩味と化学調味料の旨味成分 → 想像できますね。。。つまり普通です。
B．強烈な酸っぱさと少しヒリヒリする程度の辛さ
Aの味を想像して注文したけど、実際はBだった時を想像してみてください。
ガックリ来ますね。
私なら即ポイして、別な料理を注文し直します🤣
これも経験なので、全く気にしません。
でも、次回同じようなメニューを見た時は警戒します🤣
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では
ごきげんよう🤗🤗🤗