備蓄米は、2025年6月初旬から販売されている。
テレビでは美味しいとか、水を多めに入れれば、全く問題なく食べられるとかいうタレントが多かった。
お前ら食ってないだろ。だいたいにおいてテレビに出てる連中は、テレビ視聴者よりも一桁以上違う経済力で生活をしてる。昔、コメ不足でタイ米が話題になった時に、ニュースキャスターが、「自分は知り合いの米屋から買って食べている」と言っているのを聞いて、何で米屋に知り合いがいるんだよと思った。
我が家では、新米が出てき今でも備蓄米を食べている。新米は、あまりにも高すぎる。自分の感覚だと、5キロでせいぜい３０００円程度が許容できる金額。１０キロで６０００円になるから、去年よりも１５００円くらいは高い。
備蓄米は、やはり臭いし不味い。
うちの場合は麦を入れて炊くので、更に臭いが増してくる。炊きあがりはバサバサ。
そこで考えたのが、もち米を入れること。最初は、備蓄米二合に対して一合の半分をもち米を混ぜることにした。炊きあがった白米に箸をさすと重たく感じる程のべたつきがあった。最終的には、大さじ１から２のもち米を加えることで落ち着いた。ぱさつきに関しては、良くなった。臭いはもち米特有の匂いで備蓄米の臭いが多少誤魔化せるくらいになった。
最近は、テレビの情報参考にして、料理酒を入れることにした。大さじ１程度。
備蓄米の臭いがだいぶ改善された。
新米は高いので、備蓄米が店頭に並んでいるうちは、継続して備蓄米を購入しようと考えている。
今更の話だね。