どう生きるか・・・。
ふと真面目なタイトルに困惑するおいら。
どうしよう・・・。
とりあえず、ごまかします。
ごまかしますから!!!!
苦情、お問い合わせはジャロまで!!!
(古いネタにのる俺・・どうなの風味)
・・・・・・・・・・・・・・
そんなくだらない始まりで終わらないのがおいら。
とりあえず、最近のおいらっぷりをダイジェストで!!!
5月27日(月)
休みだったため、後悔のない休みを過ごすため、
勉強の為、行ってやったわ、某有名店♪
うまかったぁ~。
盛り付けからおいしそう♪
これ、稚鮎の塩焼き♪
塩加減、焼き加減絶妙♪
一人カウンターに座り写真とりながらパクパク食べてた♪
創作料理もあり、いろいろ勉強になったぁ~♪
ありがとう、某有名店♪
その後、某有名バーへ。
ここは個人的には更に良かった♪
バーテンダーを21歳からはじめ、これでも勉強しているつもりの俺。
そんな自分にも知らないものがいっぱいあった。
スコッチに関しては、現地にいかないと手に入らないものが多数。
アイラフェスティバルで入手したカスクストレングス♪
すっごく魅力的な店だった。
店主も謙虚で、ストレートもハーフサイズからやっていた♪
美味しいお酒も飲めし、本当に勉強になる店だった。
初めてのお客様には自ら相手をしてくれる姿勢がまた良かった。
だからお客様が絶えないずっと繁盛する店なんだなってつくづく思った。
俺の夢の店の形がもっといいものにできる、本当に勉強になる店だった。
ありがとう、某有名バー。
そんなありがとう三昧から♪
その後のお休みは・・・。
サーフィン三昧。
![細谷](https://stat.ameba.jp/user_images/20130621/03/masao0731/f1/aa/j/t02200165_0692051912582877876.jpg?caw=800)
軟弱になった肉体を鍛えたいのと、
猫をかぶりすぎている職場での自分のストレス発散ですわ♪
すっごく充実した時間♪
連れもなんだかんだずっと付き合ってくれた。
なんだかんだ負けず嫌いなオイラは波と戦い戦い、
なんだかんだ足…少なくても3回はつってます♪
釣り師いっぱいだったからいろんな意味でよかったよね???
いろんな意味で美味しかったよね??
(そうあってほしい風味)
そんあ合間に昔よくいっていた地元のお店♪
沖縄料理の素敵なお店♪
1年以上ぶりに・・・。
![じーる](https://stat.ameba.jp/user_images/20130621/03/masao0731/2c/f9/j/t02200165_0692051912582877879.jpg?caw=800)
かおちゃんと大将の夫婦がやっているお店♪
いつも遅くにいって、一緒に飲んで語って気持ちよくさせてもらっていた店。
久しぶりに行くと、かおちゃんは子供生まれ、子育てでいなかったけど、
大将がいて、あったかく迎えてくれた。
大将とは昔以上にしゃべったな。
てか、嬉しかった。
俺がこないなって思ってたら、その日に俺がきたらしい。
なんかそうやって思われていたことが嬉しかったし、俺も会いたかったわ♪
面がかおちゃんからアルバイトさんにかわっていたが、
なんか常にきにかけてくれるような店のスタイルをしてくれ、
久しぶりにいったが居心地が良かった。
大将、かおちゃんの人柄がでた店でありつづけている、
素敵な店でいてくれて、ここにありがとうだった。
そして、また別の日には超お世話になってきた戸谷さんの店に行った♪
![アクア](https://stat.ameba.jp/user_images/20130621/03/masao0731/db/35/j/t02200165_0692051912582877878.jpg?caw=800)
今の家からチャリで10分くらいだから近い♪
なんだかんだ遅くまで好きな酒のんでくっちゃべってた♪
自分が21歳の時から本当によくしてもらってた大恩人。
バーテンダー、フレアのイベント、祭りでのアイス屋、写真屋、三河大島ビーチバー、
誕生日祝い、ある意味での祭り♪
いろんな事に声をかけてくれ、いろんな事をさせてくれ、
充実した日々を作ってくれた人♪
本当にありがとうございます。
今の俺があるのは、一番はこの人のおかげだって思える。
懐かしく、そして嬉しくいい時間だった。
ふと、昔を振り返ると、バーテンダ-なりたての時は、毎日2時間は残り、
ステア(マティーニ)をマスターする為に、ひたすらバースプーンを回したり、
シェイクをマスターする為に、鏡の前に氷のばけつをもってシェイカー振ったりしていた。
超すっごい偉大な師匠の下にいたのもあるけど・・・。
昔は、本当に仕事とは別に努力する奴ばっかりだった。
今、そういう奴って・・・なかなかいないなってつくづく思う。
あの頃のように常にガチで頑張ってる奴に出会えない。
それが当たり前で頑張ってる奴ばっかりの環境が
恵まれていたんだって今になるとつくづく思う。
頑張ろう。
昔に比べると俺の頑張りは全然だって思う。
自分に甘くない人生を送らなければ!!!
今は自分に厳しく、自分を抑え、ひたすら頑張る時だ。
今、俺の夢の店を待ってくれているお客様がいる。
たどりついた先が甘いものになる為に、より甘く感じるために努力だぁ~♪
お客様が甘くいい時間が過ごせるように!!!