2024.3.9一日一季語 白魚（しらうお《しらうを》） 【春―動物―初春】
白魚の黒目の二粒づつあはれ 福永耕二
旬の白魚を探して、御徒町の立ち食い寿司に行ってみた。
軍艦巻きの上で、透き通る身体、この句のように、黒目で睨まれた。
*2024.3.8 御徒町の立ち食い寿司店にて
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【傍題季語】
【季語の説明】
「シラウオ」はシラウオ科に属し、10センチ程度になります。主に東日本で水揚げされていて、体も真っ白な半透明。今頃が旬の「春告魚」。踊り食いで知られるシロウオやシラスとよく似ているが、実は全く別の魚。
シラウオの寿命は1年と短く、春に産卵して一生を終える。産卵のため早春に川に上ってくることから、この時期が旬となっている。生きている間は半透明だが、死ぬと白くなることからシラウオとよばれる。非常に繊細で網であげられるとすぐに死んでしまうため、活け状態で流通することはほぼない。
白魚の代表的な産地は、青森県の小川原湖、茨城県の霞ケ浦、北海道の網走湖、島根県の宍道湖
【例句】
白魚汲みたくさんの目を汲みにけり 後藤比奈夫
白魚網上らんと水震へ出す 稲岡長
水上は神のみそぎ場白魚漁 松原安治
宍道湖の落暉に浮かぶ白魚舟 山本昭夫
【白魚】
キュウリウオ目シラウオ科 シラウオ属
シラウオとはシラウオ科シラウオ属の魚の総称だが、その中の１種シラウオを指すこともある。 東南アジアから東シベリアの汽水域に生息し、全長5～10センチで半透明の細長い楔形をしている。
【白魚の漁場】
霞ケ浦（茨城県）のダイヤモンドと呼ばれるシラウオ。人工知能（ＡＩ）を活用して鮮度を評価し、高付加価値化を目指す『霞ケ浦シラウオ×ＡＩ』プロジェクトが始動した。ベンチャー企業、ｉｍａ（アイマ、東京都港区）と茨城県行方市、東京農業大学（同世田谷区）とマグロ養殖などで知られる近畿大学（大阪府東大阪市）が手を携えた。産官学の連携でブランド化のみならず、漁業従事者の所得向上や水産資源管理、新たな販路開拓など、シラウオ漁の未来を模索していく。
シラウオはシラウオ科の成魚で体長５～１０センチ。料亭などで出される高級魚として知られ、茨城県は青森県に次ぐ全国２位の漁獲量を誇る。しかし、漁場は首都圏に近いにもかかわらず、流通するのは青森県・小川原湖産などが主流となっている。
【しらうお寿司】
しらうお寿司は生の状態、蒸し、茹でなど様々な形で提供される。
一般的には軍艦巻きが主流だが、高級寿司などでは、3・4本を筏状にして握ることもある。シラウオが握りにできる大きさになるには、冬～初春まで待つ必要があるが、シラウオを身を崩さずに握ることができるようになれば1人前ともいわれる。
【今日は何の日】
記念切手記念日
1894(明治27)年のこの日、日本初の記念切手が発行された。
明治天皇・皇后両陛下のご成婚25周年を記念して発行され、菊の紋章に雌雄の鶴2羽が描かれたデザインで、紅色で内地用の2銭と青色で外地用の5銭の2種類だった。
関門国道トンネル開通記念日
1958(昭和33)年のこの日、下関・門司間の海底道路トンネルである関門国道トンネルが開通した。
全長は3461メートル、工期は21年で総工費は21億円だった。1942(昭和17)年には鉄道トンネルが、1975(昭和50)年には新幹線用の新関門トンネルが開通している。
バービーの誕生日
1959(昭和34)年のこの日、ニューヨークで開催された国際おもちゃフェアでマテル社がバービー人形を発表した。
現在、150以上の国や地域で販売され、ファッション人形として世界一のシェアを誇っている。1999(平成11)年の40回目の誕生日には、ニューヨークのウォール街がバービーのテーマカラーであるピンク色一色になった。
以下の図書、ホームページを参考、引用しています。
（合本俳句歳時記 第四版 角川学芸出版）
富山いづみ <admin@nnh.to>
（カラー図説 日本大歳時記 講談社）
（大人も読みたい こども歳時記 長谷川櫂監修）
（ 季語と歳時記の会編著 小学館刊 ）
（ウイキペディア）
（575筆まか勢）
（俳句のサロン）
（一般社団法人日本記念日協会）