トロッとしたネギの食感、
たまらない〜
『長ねぎのポン酢漬け』
【材料】
長ねぎ 2本
ごま油 大さじ1
ポン酢 大さじ2
寒い時期は、長ねぎが、
食べたくなります😍
長ねぎは、白い部分のみ使います👍
3cm幅ほどに切って…
フライパンに入れ、
ごま油を回しかけて…
蓋をして、弱めの中火で、
しばらく加熱し…
色よく焼けてきたら、
ひっくり返して、再び蓋をして加熱して…
トロッと中まで、長ねぎが柔らかくなったら、
火を止めて、ポン酢！
蓋をして、粗熱が取れるまで、
置いて味をなじませて、完成✨
できたてを、すぐ、
食べても美味しいですが…
保存容器に移して、
冷蔵庫で一晩ほど置いたのも、美味なので…
長ねぎ、
まとめ買いして、
よく作ってます👍
↓余った緑の部分も、活用！
