お弁当のスキマ埋めにも、
オススメ！
人参の味噌炒め✨
簡単で、
美味しいですよ～👍
【材料】
人参 1本
油 大さじ１
味噌 大さじ１
味噌は、麦みそを使いましたが、
他の味噌でもOK！
油もお好みのものでＯKですが、
私は、こめ油を使いました👍
人参を短冊切りにし、
フライパンに入れ、油を回しかけて…
強めの中火で炒めて…
途中、蓋をして蒸し焼きすると、
火の通りが早いですよ～
人参がしんなりとなるまで、
炒める！
これ、
ポイントです😉
しんなりと炒めることで、
人参の甘みが出てきますよ～
最後に、火を止めて、
味噌を入れて、和えて…
再加熱し、
水分を飛ばして完成！
人参一つでできるので、
おかずが足りない時にも、簡単オススメ～
作り置きしておけば、
2日ほど冷蔵庫で保存もOK😉
ご飯のお供にも、合いますよ！
↓寒い朝は、グリル焼きのおかずが、
お弁当には大活躍✨
↓レンチンで作れる、人参の作り置き🥕
