【ルー不使用】冷凍野菜＆○○で…お一人様キーマカレー！

包丁も使わず、パパっと！

お一人さま分です😉

具材は、

冷凍野菜と、○○…

カレールーも不使用なので、

ヘルシー😉

冷凍野菜…

トマト、ナス、かぼちゃ、

（各　ご飯茶碗1/2杯ほど）と、

生姜のみじん切り（大さじ1/2）

野菜は、たくさんある時に、

冷凍しておくと、いざという時に便利！

『冷凍トマト…安いうちに、〇〇切りで冷凍するべし！』

 

『【かぼちゃ】丸ごと使い切り…冷凍、冷蔵、作り置き！』

 

『【ナス】とりあえず…冷凍と、油少なめ揚げ浸し！』

 

生姜も、

みじん切りして、冷凍保存が便利👍

蓋をして、加熱し…

途中、トマトの皮をむき…

弱めの中火で、ぐつぐつと煮込んで…

※焦がさないよう注意！

具材に火が通ったら、火を止め…

かぼちゃは、

ゴムベラで、潰す！

カレールーは、

不使用ですが…

潰したかぼちゃが、

若干の、トロッと感を👍

カレー粉（小さじ2）

コンソメキューブ（1/2個）

ケチャップ（小さじ1）

中濃ソース（小さじ1）

水（100cc）

を加え、一煮立ちさせ…

火を止め、

大豆のお肉（大さじ1）

○○とは、

大豆のお肉でした！

ダイズラボ 大豆のお肉（大豆ミート） ミンチタイプ 乾燥(100g)【d8y】【マルコメ ダイズラボ】

大豆のお肉、そのまま使えるので、

ほんと便利😉

濡れ布巾にのせ、急冷！

一晩おいたような、コクが…

食べる際に、もう一度あたため、

ご飯にのせ、お好みで、乾燥バジル！

 ↓カレー粉は、こちらを使用👍

神戸スパイス オリジナルカレーパウダー 100g [4種類のレシピ付き]粉末,カレー粉,カレーパウダー,コリアンダー,ターメリック,ガラムマサラ,黒胡椒,フェネグリーク,クローブ,神戸スパイス【ゆうパケット便送料無料】

市販のルーだと、胃もたれするので、

たっぷり入っていて、重宝してます✨

↓ゴーヤカレーも、美味😍 

苦手な方も、食べられるかも⁉️

【ゴーヤ嫌い克服⁉】絶品＆簡単刻みゴーヤキーマカレー…生卵やジャムトッピングで子どもも大喜び | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします

 
 

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大学1年長男（一人暮らし中）と、

高2双子娘の子育てママである、

まちゃみ♪ママ…

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