山桜桃梅の実が生りだして３年目。
今年はたくさんの実を付けて、すでに今日で４回目の収穫。
初めのころは完熟しない実を食べていたが少し酸っぱい。
木熟してから食べたほうが美味いと分かったのは３回目の収穫時だった。
２回目までは、食い意地が張っているから、少し赤くなったの見つけてつまみ食いしていた。
名前に梅がついているから酸っぱいのは当然だと思っていた。
木熟が美味しいとわかってからは、一回に１００粒程採って来る。
食べる量は私が７０粒。妻は３０粒。
私は１０粒単位で口に入れてしまう。その為多く食べてしまう結果となる。
私としては、木熟の山桜桃梅は、佐藤錦より美味いと思う！
この山桜桃梅を更に調べてみると、バラ科のサクラ属である。
落葉低木樹で２メートル以上は伸びないから、庭木には最適だ。
名前の通り、桜属だからから、さくらんぼうに近い味がする。
山桜桃梅をさらに調べてみると、さくらを意味する漢字「櫻」は、もともと山桜桃梅を示す字であったそうです。
この木を育て分かったことは、病虫害に非常に強く、消毒等は一切行わなくても、多くの実を収穫できる。
耐寒性、耐暑性で日の当たる場所に植えてさえおけば、枝一杯に花を咲かせ、赤い実をたくさん付けてくれる。
多く分枝するので、実が多く生るのも当然だ。
日が当たる所では、鉢上でも育てることができる。
絶対に育てて見るべきだね。