三重県の北山水産にトロのさんまを注文した。本日が待ちに待った入荷日である。
さんま好きの私は新秋刀魚が出てくる頃は、七輪コンロを持ち出して、庭でさんまを焼くのが楽しかった。
体が悪くなってから「おっくう」になってしまった。
本日のチラシを見ると！「おっ！やっぱりな」
時期だけにメーカーは素早く反応販売。以前から遠赤外線の魚グリルは販売されていたが、
二万円台ではとても買えない。
鯵、イワシ、サバ、秋刀魚は青魚で体にとてもよい。
そのその中で、特にさんまはずば抜けて不飽和脂肪酸が多く、ビタミンＡ，Ｄ，Ｅ，Ｂ２が多い優れものだと言われている。
私のように肝機能が悪いひとは薬みたいなもの。
確かにトロさんまは最高の商品。
皮と実の間にアブラが多く含まれ、口に入るとジュワッとうま味が広がる。
このトロさんまは開きにしてあるのし、腹の部分の骨まで取ってある。
さんま好きははらわた部分が一番うまい。その腸を取ったサンマは？
一番うまい部分を取って、開きにしてあるのが気分が悪い。
本日はスーパーに「大きいさんま」を買いに行こう！・・・・と！その言葉を聞いた？妻の一言はきついかった。
「取り寄せたトロさんまがいっぱいあるじゃん！」と・・・・・・
「普通のサンマの３倍値で私は買わないわ！」とも・・・・・・・・・・
最後にパリスオオヤマの宣伝をしてしまったぞ！金をくれ！(≡^∇^≡)