とある大学教授のブログ

とある大学教授のブログ

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

11Aug
- 大根と豚肉の煮物
  皆さん、こんにちは！今日は豚肉と大根の煮物を作ったんですがなんとレシピは農林水産省の物↓大根と豚の角煮：農林水産省www.maff.go.jp味がよく染みてお肉もホロホロ大変おいしくできました！下茹でて使ったお湯でお味噌汁濃厚で豚汁の様で美味しかったですもう一品欲しかったのでトレジョのお豆腐を湯豆腐の様にして日本から買って来た鯛みそをつけて頂きました色々と使えて便利ですねごちそうさまでした！関連記事『ツナのスパゲッティ』皆さん、こんにちは！魚の種類が少ないアメリカにいるとついつ肉に偏ってしまいますその打開策としてナスのパスタを牛肉ではなくツナ缶で作ってみましたあまり見栄えはし…ameblo.jp『旬を味わう: とうもろこし』皆さん、こんにちは！夏になるととうもろこしのシーズン採れたてのとうもろこしってすっごく甘いんですよね！サッと茹でてバターをつけて美味しく頂きました！スイートポ…ameblo.jp
- ツナのスパゲッティ
  皆さん、こんにちは！魚の種類が少ないアメリカにいるとついつ肉に偏ってしまいますその打開策としてナスのパスタを牛肉ではなくツナ缶で作ってみましたあまり見栄えはしませんがツナがナスとトマトによく合ってこれはリピートありです
10Aug
- 【コストコ】Portland Ketchup 再入荷ナシ
  皆さん、こんにちは！私のお気に入りのPortland Ketchupコストコでの再入荷は無い様です↓トマトは農薬の残留量が多いらしいので出来るだけオーガニックを買う様にしていますそしてトマトは酸度が高いので出来るだけ瓶に入った物を買う様にしていますそんな条件を満たしてくれてしかもコストコでは激安で買えたのですが再入荷は無いようですアスタリスク↓ということで悪あがきですが二箱(計6本)購入しました関連記事『【コストコ】 Kevin’s Hawaiian-Style Chicken』皆さん、こんにちは！これまでもKevin’s の商品をいくつか試してきました記事の最後にこれまで試した物とお勧めのアレンジがありますのでもし良ければご覧下さい…ameblo.jp『【コストコ】どうしても手が出せなかった物』皆さん、こんにちは！２ヶ月ぶりにコストコに行ってきました色々と物色していて見つけたこのお菓子マンゴーをチョコレートにディップした物シンプルで美味しそう！買…ameblo.jp
- アメブロの広告に変化？
  皆さん、こんにちは！痺れを切らし2ヶ月ひど前にアメブロの宣伝/広告について書いたんですが最近変化があった様な気がします『宣伝の頻度』皆さん、こんにちは！最近アメブロの宣伝一段と頻度が増してきたように思うのは私だけでしょうかしかも私が全く興味がない物ばかり宣伝してくるんです特にゲームの宣伝や…ameblo.jp良くなった所以前と変わって、ほぼ全ての広告が途中でスキップできる変わらない所以前と同様、私が全然興味がない物ばかり↓体感ですが、スッキプこそできるもの、宣伝の頻度は少し上がったような気がします全く興味ないですし「ガールフレンドはこの広告のないゲームにハマっています」って広告で言うな！💢😡皆さんの経験はいかがですか？
- 旬を味わう: とうもろこし
  皆さん、こんにちは！夏になるととうもろこしのシーズン採れたてのとうもろこしってすっごく甘いんですよね！サッと茹でてバターをつけて美味しく頂きました！スイートポテトフライと一緒にホットドッグに添えてせっかくなのでドイツから買って来たビール味見セットを試してみました今日は青い缶のを飲んだんですがラガーのようで喉越しもよく美味しかったです
09Aug
- こちらはただ気持ちよく食事をしたいだけ
  皆さん、こんにちは！息子とイタリアンを食べに行った時のことです『息子と久しぶりの外食』皆さん、こんにちは！今日は珍しく外食をしました普段は大抵自炊時間がない時でもテイクアウトがせいぜい今日は息子とレストランに行って夕食を食べましたずっと気になっ…ameblo.jpウェイトレスさんしないといけないことは一通りはしてくれたんですが必要最低限そんなウェイトレスさんですがクレジットカード支払いの端末を持って来た途端突然フレンドリーになって「この後何か楽しいことでもするんですか」みたいなスモールトークをしてきたんですそれまでも同じ様にフレンドリーだったらなんとも思わないんですが明らかに良いチップへの最後の「懇願」今の時代フルサービスのレストランで20%未満のチップを払うのはサービスに問題があったと取られかねないんです端末を見てみると18%が最低で20%など幾つかのオプションがあったんですがその20%の計算には約10%の消費税も入っているので18%を選んでサインしたらそのウェイトレスさん気分を害したのかThank you もEnjoy the rest of your evening も何もなしで去っていきましたチップが少ないだもっと注文してくれればもっとチップが貰えるだなどお客さんとウェイターの間にはプレッシャーが生まれて変な対立関係ができてしまいますテーブルを回転させればさせるほどチップも増えるわけですからゆっくり食事を楽しむこともできません陰謀論的なことは言いたくありませんがここでもお客と従業員を対立させることによって経営者は利益を増やそうとしているとしか考えられません『成績のインフレ』皆さん、こんにちは！アメリカでは成績インフレが起きている高校や大学がたくさんあります簡単に良い成績を出すことで成績の価値が下がっています今回は学校の成績ではな…ameblo.jp日本の様にチップのない国やクロアチアの様にチップは任意の国では自分が食べた物だけ注文して変なプレッシャーを感じることなく食事を楽しむことができますまだの方は↓下の記事も是非どうぞ関連記事『【クロアチア旅行】チップがなくて嬉しい本当の理由』皆さん、こんにちは！今回旅行したスロベニア🇸🇮とクロアチア🇭🇷ではチップを払う機会は殆どありませんでした払ったとしても5%とかの少額しかも皆さんチップを貰うた…ameblo.jpCover image: Surprising_Media@pixabay.com
- 成績のインフレ
  皆さん、こんにちは！アメリカでは成績インフレが起きている高校や大学がたくさんあります簡単に良い成績を出すことで成績の価値が下がっています今回は学校の成績ではなくライドシェアのドライバーの評価今回乗ったLyftの運転手さん運転も荒かったし非常に愛想も悪かったので‘Great’を選ぶのを躊躇して‘Ok’を選んだらこんな画面に↓‘Great’を選ばないとなんらかの問題があったとみなされる様です一応ドライバーについてのコメントは匿名の様ですが念の為コメントは避け‘Good’で評価を送りましたちなみにこのドライバーさんの評価は5.0でパーフェク皆さん問題があっても目を瞑っているか私が躊躇したのと同じ理由で‘Great’を選んでいるしか考えられませんちなみにUberやLyftは乗る側が運転手を評価するだけではなく運転手も乗客を評価するので両者を(分割)対立させることで経営者側は両者を上手くコントロールしていると考えられます個人的な意見ですがこの様なことはこれまで歴史上よくあったことです
- 息子と久しぶりの外食
  皆さん、こんにちは！今日は珍しく外食をしました普段は大抵自炊時間がない時でもテイクアウトがせいぜい今日は息子とレストランに行って夕食を食べましたずっと気になっていたイタリアンのお店↓シャルドネシェアしたアンティパストのミートボールが写真に写っていませんでした！私のお目当てはイカ墨のリングイーネ息子はパッパルデッレ・アッラ・ボロネーゼデザートですが相変わらず私は子供な選択ティラミスエスプレッソを頼んだら大量にきました！息子はアッフォガート↓帰りは2人でどうでもいい事(殆ど言語ネタ)を話しながら歩いて帰りました
08Aug
- 大学教員の職探し【その5: tenure】
  皆さん、こんにちは！アメリカの大学にはtenureという制度があって大学にtenureを与えられた教員は事実上終身雇用となります大学側からしても非常に大きいコミットメントなのでtenure は簡単には取れませんしtenureが取れないnon-tenure trackというポジションが特に多いですTenureは元々大学との利害を気にせず自由に研究ができるために生まれましたですからtenureを貰え得るポジションは基本研究職です大学にしてみれば研究ができようができまいが授業さえ教えられれば学生から学費えお取って大学を運営していけるのでコストが低いnon-tenure trackの講師を多く雇う傾向にありますしかし第3回でお話しした様にnon-tenure trackは以上に不安定です『大学教員の職探し【その３: 引っ越しと子供】』皆さん、こんにちは！前回（第二回）は夫婦が離れ離れになってしまう可能性についてでした『大学教員の職探し【その２: 引っ越しと結婚】』皆さん、こんにちは！第…ameblo.jpその反対にtenureがあると事実上終身雇用なので非常に安定していますしかしこのtenureの安定性が「諸刃の剣」なんです私は今の大学でtenureを持っていますがよその大学に移ろうと思うとまた最初からtenureを取り直さなくてはいけなくなりますつまりtenureを取ってしまうと移動が非常に難しくなります私が彼女の住むロサンゼルスに引っ越さない主な理由はそこにあります第2回でお話しした様に自分の行きたいところに仕事の募集が出る可能性は極めて低いですしこの歳になってあの辛くて長い(大抵6年間の)プロセスをやり直すことなど考えたくもありません『大学教員の職探し【その２: 引っ越しと結婚】』皆さん、こんにちは！第一回目の「勤務地」がまだの方は是非こちらをどうぞ『大学教員の職探し【その１: 勤務地】』皆さん、こんにちは！ブロガーのyurippe…ameblo.jpしかも仮にロサンゼルスでtenure trackの仕事が見つかったとしてもtenure審査に失敗すると大学からは即解雇され路頭に迷うことになります結論をまとめるとtenure trackでもnon-tenure track でも住みたい場所に住むのは違った理由で難しいですその結果配偶者/パートナーや子供と離れ離れになってしまうことが比較的よくあります実は２年ほど前にtenureを取った同僚が今年大学を辞めてスペインに移住することに決めましたというのはこの同僚奥さんがスペインの大学で教えていて2人はずっと離れ離れだったんです少なくとも20年近くは離れて暮らしていて研究休暇を取ってスペインに長期で行ったりもしていましたがtenureを捨てて奥さんのいるスペインに移住することを決めたようですCover image: M_HaZait@pixabay.com
- 【アメリカの大学】学費の支払いのリアル
  皆さん、こんにちは！今日（8月7日）は息子の大学の秋学期の学費の納入期限でした7月の半ばに請求が届いたので日本から帰ってきてすぐ払いました授業料も寮費も去年に比べると少し上がっていましたが奨学金も少し増えていたので支払い金額は去年とほぼ同じでしたまず定価 ("sticker price")は授業料と寮費と食費が主で1学期$50,000ですこ〜しお釣りが出るくらいですアメリカの私立大学としては標準的な金額か少しだけ高めだと思いますしかし…実際の支払い金額は大学からの奨学金と助成金のお陰で約$9,500＊＊アメリカではローンは返済が必要ですが奨学金 (scholarships) や助成金 (grants)は基本返済不要ですから大学に直接納めるお金は年間にしても$19,000程度(約300万円)払えなくはない金額です奨学金がなければ年間$95,000(約1,500万円)私にはどう足掻いても払えない金額という訳で大学からの奨学金と助成金には大感謝Cover image: ShariJo@pixabay.com
- 日本の繊細さ: 最中
  皆さん、こんにちは！日本から買って帰った和菓子を少しずつ食べています今日は最中！餡子が別になっていて食べる時に挟むタイプ↓餡子にお餅も入って美味！日本のこういう繊細さ大好きです少しミラノでシュークリームを食べた時を思い出しました確かbignèだったと思いますが同じ様な感じで食べる直前にクリームを入れて出してくれました中はこんな感じ↓こういうイタリア人のこだわり何か通じるものがあります
07Aug
- 牛丼と息子が焼いてくれた玉子焼き
  皆さん、こんにちは！昨日の肉うどんの余ったお肉を使って牛丼に作り直しました息子が焼いてくれた玉子焼きうちには四角い玉子焼きのフライパンがないので小さい丸いフライパンでなかなかよく巻けていると思います冷蔵庫にあった野菜でお味噌汁もちろんキャベツは葉を剥がしてから洗いました(笑)今週も自炊を頑張ったので明日は外食かテイクアウトにしようと思います関連記事『讃岐うどん』皆さん、こんにちは！息子がうどん好きなので四国に行った時にうどんを買って帰りました今日はお肉をガッツリ入れて肉うどんにしました野菜がなかったので家にある野菜で…ameblo.jp『洗う？洗わない？第二弾: キャベツ』皆さん、こんにちは！「玉ねぎ論争」にたくさんのコメントありがとうございました！『玉ねぎは洗う派、洗わない派？』皆さん、こんにちは！息子が玉ねぎを切っていたん…ameblo.jp
- 讃岐うどん
  皆さん、こんにちは！息子がうどん好きなので四国に行った時にうどんを買って帰りました今日はお肉をガッツリ入れて肉うどんにしました野菜がなかったので家にある野菜でナムルを作って一緒に頂きましたちなみにお肉はトレジョのshaved steak を使いました日本の薄切り肉ほど薄くはなく厚さも均等ではないんですがアメリカのスーパーで薄切り肉が買えるとは便利な時代になりました余ったお肉は牛丼擬きに変身させるつもりです今から楽しみです関連記事『【2026年一時帰国】道後温泉』皆さん、こんにちは！ここ数年日本に一時帰国した時姉と義理の兄が近場で国内旅行に連れて行ってくれます去年は出雲今年は道後広島から近いのに四国初上陸です泊まったの…ameblo.jp
06Aug
- 大学教員の職探し【その4: 在留資格】
  皆さん、こんにちは！前回は仕事の不安定さについてでした『大学教員の職探し【その３: 引っ越しと子供】』皆さん、こんにちは！前回（第二回）は夫婦が離れ離れになってしまう可能性についてでした『大学教員の職探し【その２: 引っ越しと結婚】』皆さん、こんにちは！第…ameblo.jp今回は外国人なら誰でも向き合わないといけない在留資格について大学によっても変わってくると思いますが私の体験をシェアしたいと思います私が雇われた当初はtenure track ではなく１年ごとに更新のポジションでした雇われて３年目にtenure trackになったんですがそれまでは大学に就労ビザ (H-1)も申請して貰えませんでした現在はどうなっているか分かりませんが当時はtenure trackの人にしかH-1の申請はしてくれませんでしたJ-1ビザなどでも働いたりはできる様ですがH-1ビザがなくて困るのは後々グリーンカードの申請ができないこと晴れてH-1を取得して最終的には大学がスポンサーになってくれてグリーンカードを申請することができましたもしそれがなかったなら唯一残されたグリーンカードへの道は婚姻に基づいての申請息子の母親とうまく行っていなかったのもありますが自分の雇用を通してグリーンカードが取れたのは後々になって良かったと思いました仕事の契約も在留資格も定期的に更新しなくていけないのは大変だと思います次回(最終回)はtenure track についてですCover image: Vilkasss@pixabay.com
- T-Mobile 海外でのサービス: 改善・改悪
  皆さん、こんにちは！私はずっとT-Mobileを使っていて海外でも海外のプランは買わずにいつもそのまま使っていますこれまでの経験を踏まえて今年のヨーロッパ旅行と日本旅行で気付いた良くなったところ悪くなったところをシェアしようと思います改善？これは体感でしかありませんがインターネットへの接続が概して良くなった気がしますスロベニアでもクロアチアでも日本でも5Gと表示されることも結構よくあってWi-Fiが使えない時でもネットへの接続ができなかったりスピードが遅すぎて使い物にならなかったりが以前ほどなかったように思います**皮肉なことに大阪の街中で接続が悪いことが何度かありました改悪これまで通りネットの使用とテキスト(ショートメッセージ)は無料でしたが通話料金が1分につき25セントだったのが6/25から50センチと倍になりました総評(個人的な意見)時々ある使い物にならないぐらいのネット接続に耐えられて通話をあまりしないのであれば海外用のプランを買う必要はなさそうです参考までに10日間のプランと30日間のプランの概要です↓
- 【コストコ】 Kevin’s Hawaiian-Style Chicken
  皆さん、こんにちは！これまでもKevin’s の商品をいくつか試してきました記事の最後にこれまで試した物とお勧めのアレンジがありますのでもし良ければご覧下さい今回試してみたのはHawaiian-Style ChickenKevin’s の商品の特徴材料へのこだわり。牛肉の場合は牧草を食べて育った牛 (grass fed beef)を使ったり、材料もシンプルお肉は真空で低温調理(スーヴィード)されているので、調理時間が短くて簡単。大抵、お肉の両面を1〜2分ずつ焼いて、ソースを絡めてさらに30秒ほど調理するだけ付属のソースはたっぷり目で、ご飯やパスタなどのにかけたり和えたりすると美味しい物が多い今回試したHawaiian-Style Chicken も例外ではなく簡単にできてご飯にもよく合いましたソースにパイナップルが入っている様でちょっと甘めです感じ的にはオレンジチキンを揚げた鶏肉ではなく焼いた鶏肉で作った様な味です使ってあるお肉は鶏の胸肉なので脂肪分が少なく少しパサついていますがソースが多いのでそれほど気にはならないと思いますこれまで試した物写真はkevinsnaturalfoods.com よりRoasted Garlic Chickenこれもソースが多めなのでパスタ(ペンネやスパゲッティ)などを和えて食べると美味しいですKorean BBQ-Style Beefアレンジというほどではありませんがご飯に添えたり乗せてプルコギ丼にすると美味しいですThai-Style Coconut Chickenこれは事実上具沢山のカレーなのでご飯に添えたりかけたりして食べると美味しいです
05Aug
- 大学教員の職探し【その３: 引っ越しと子供】
  皆さん、こんにちは！前回（第二回）は夫婦が離れ離れになってしまう可能性についてでした『大学教員の職探し【その２: 引っ越しと結婚】』皆さん、こんにちは！第一回目の「勤務地」がまだの方は是非こちらをどうぞ『大学教員の職探し【その１: 勤務地】』皆さん、こんにちは！ブロガーのyurippe…ameblo.jp今回は子供がいる場合について大学教員の仕事はtenure track のポジションつまり最終的に終身雇用になる場合以外は1年契約の場合が多く良くても1年ごとに更新その人がどう評価されるかもですし予算がないから更新されないなど先が見えにくく不安定な場合が多いです私もこの2０年程の間に１〜2年で他の大学に移らざるをえない人を何人も見てきました子供を毎年転校させるわけにもいきませんからtenure track でもない限り子供を連れての引っ越しには慎重にならなくてはいけないと思います仮にtenure trackで最低でも5〜6年は契約がある場合でも離婚をしていて親権がない場合などは子供を残して単身で移動するかの選択に迫られることもあります次回はビザや永住権などついてですCover image: Norman_Gil@pixabay.com
- ちょっとテンションが上がった買い物
  皆さん、こんにちは！パルメジャーノはいつも塊で買って自分で削るんですがこれまでは右側のおろし器(グレーター)を使っていました今回購入したのが左側の器具ハンドを回すだけで簡単に削れるますグレーターで削った様にパウダー状にはならないんですが硬いパルメジャーノでも手軽に削ることができて気に入っています
- 【トレジョ】Spicy Meat Pizza
  皆さん、こんにちは！トレジョのSpicy Meat Pizzaを試してみましたMeat pizzaと言いながらお肉類はスモークソーセージミートボールだけでしたパッケージの写真の様な物を期待しているとガッカリすると思います味の方は少しピリッとする場所がありますが全体的には全然辛くなくなかったですSpicyという形容詞はmeat を修飾していてpizzaじゃない様です[[spicy meat] pizza]で[spicy [meat pizza]]じゃないですクラストは周りこそ少し厚めですがモチモチ感のない軽い生地で中心はとても薄かったです全体的に悪くはなかったですが正直リピートはないと思います
04Aug
- 大学教員の職探し【その２: 引っ越しと結婚】
  皆さん、こんにちは！第一回目の「勤務地」がまだの方は是非こちらをどうぞ『大学教員の職探し【その１: 勤務地】』皆さん、こんにちは！ブロガーのyurippeさんが博士課程を修了されて新しい勤務地に移転されるようです私も20年以上も前に同じことを経験して中西部から今のワ…ameblo.jp私が院生の時に知り合った大学の先生ですがご主人は UPSの配達員でしたUPSは宅配サービスみたいなものでアメリカ中どこでも働けるので大学教員である奥さんがアメリカのどこで仕事を見つけても一緒に引っ越すことができるからだそうですリモートで働ける仕事が増えた今でも配偶者やパートナーと一緒に引っ越すのは簡単ではないと思いますなかでも多分いちばんタチが悪いのは夫婦二人共が大学教員の仕事を探している場合同じ大学はおろか同じ町に2つの職を見つけるのは至難の業私が勤務している大学などではspausal hire というシステムがあって誰かを雇いたい場合その配偶者に適切なポジションに空きがあった場合はその配偶者を優先的に雇って夫婦二人を採用することがありますSpausal hire がうまく行った同僚が何組かいますが稀です次回は子供と引っ越しについてですCover image: geralt@pixabay.com

前ページ
次ページ