(新宿3-17-11)
1946年(昭和21年)創業。
多くの種類のコーヒー豆。
様々なコーヒー器具。
親切な店主さん。
店の中にいるだけで楽しくなります。
焙煎豆はいずれもミディアムロースト。
酸味が苦手な私。
そんな相談にも乗っていただき、初めての豆を試してみます。
最近、自家焙煎を始めました。
焦げてしまったり、煎りが浅かったり。
でも、だんだんと好みの味が出るようになってきました。
店主さん曰く「一期一会の味を楽しんでください」。
さてさて、今日はどんな味のコーヒーになるかな。