プラムトルテ

梅酵素が出来上がったので、シロップを取り残った梅をジャムにしようと煮ていたら、少し焦がしてしまいました。

思案のあげく、カラメリゼ状態の梅を入れてトルテを作ってみました。よく作るヨーグルトポムポムのりんごの代わりです。

そしたら、思いのほか美味しくできて…           旦那曰く、カヌレみたい…たしかに(^^)

怪我の巧妙でした！

こちらは梅酵素の炭酸水割り、可愛くて爽やかな健康ドリンクができました(^^)

　　　　　　　　　6月7日記