こんにちは!!
まさき村です(^-^)/
タイトルのズッキーニ。本名はペポかぼちゃ。
きゅうりの仲間に見えてかぼちゃの仲間だったんですね!
ズッキーニは加熱料理に向いていて炒めものやオーブンで焼いたりがいいとのこと。
ってことで、
夏野菜特集第4弾!!
今回は「かぼちゃ」でっす( ̄▽+ ̄*)
まずは、かぼちゃの健康効果と栄養素
ビタミンE
かぼちゃは「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEの含有量が野菜の中でもトップクラスで「しみ」や「しわ」をできにくくする効果あり。。さらには、血行を促進して血行障害による肩こり・頭痛・冷え性などを和らげてくれるんだって!!
β-カロテン
β-カロテンには、目の疲労を癒してくれる働きがあって、免疫力を強化してくれる・・・つまりウイルスや細菌から守ってくれる働きもあります。
「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」っていうのは、こういった抗酸化作用があるからなんですね。
・・・ビタミンCも豊富だから美肌・美容効果も期待だってо(ж>▽<)y ☆
とにかく栄養いっぱいです!それにかぼちゃの種は栄養価が高いため乾燥させて食べて下さい!!

まさき村にあるかぼちゃをパシャリ(`∀´)
「えびすかぼちゃ」ですね。。

よくお客様に聞かれる、栗かぼちゃ!大人気です!!えびすかぼちゃも黒皮栗かぼちゃっていうからわかんなくなるので、「栗味かぼちゃ」って言ってます。形に特徴があって、なによりおいしい!栗みたいに甘くてホクホクしてます!!
んーっと、これも人気ですね!!

「小菊かぼちゃ」
ホクホクよりも粘質でベッチョリして甘くて評判です。
「いいかぼちゃの選び方」
重たくって、固く締まっていて皮の色は濃い緑色のもの。
中身は肉厚で濃い黄色のもの。
ぜひ、まさき村に来て見比べてみてください!!
新鮮な野菜・果物と栄養たっぷりなかぼちゃと
お客様のご来店を心からお待ちしております
まさき村でした(^O^)/