「蟹(かに)」は
硬い甲羅を持つから、「かね(鉄)」に由来するのだろう

「蝦(えび)」は
「枝(え)」を備えているから「えび」なのだろう

硬いこうらを持つ代表的な生き物は「亀(かめ)」と、やはり、「かね(鉄)」に通じる


「鶴」は、「つる」または「たづ」
「つる」は、二羽が対になる鳥として認められていたからだろう
「たづ」は、「田の対」で、「たづ」なのだろう