こんばんは、飯島昌子です。
今日も暑かったですね。
夕ご飯は、イカのトマト炒めを作りました。
作り方は簡単です。
みじん切りのニンニクを
オリーブオイルで炒め
イカの内臓を取ってぶつ切りにし
炒めます。
最後に生のトマトざく切りを
炒め、塩コショウして
バジルの葉を飾りました。
塩は強めにした方が
おいしいです。
イタリアンみたい
と
うちの人には好評でした。
生のイカが手に入ったら
作ってみてください。
フレッシュなトマトと、にんにくが
イカと合います。
良かったら試してみてね。
今日も読んでくれてありがとう。