こんばんは、飯島昌子です。
昨年の記事ですが、この時期に
おすすめしたいことを
書きました。
読んでください。
今日は
この時期おすすめしたいことを書きます。
それは、ズバリ
冷蔵庫＆野菜室の掃除です！！
冷蔵庫って、毎日何回か開けますよね。
しかも、汁物だったり、甘いものだったりと
汚れが板につきやすいです。
一度、冷蔵庫内のものを出して、一段ずつ拭き掃除していきます。
最後に、食用アルコールを吹き付けて拭いています。
野菜室は、この前掃除したら
干からびた人参や
乾いた玉ねぎが出てきました。
特に、キュウリは溶けやすく、ネギも
傷みやすいので
買い物に行ったら、しまう前に掃除すると便利です。
ところで、なぜ今掃除を勧めると思いますか？
梅雨時は、ものが傷みやすいし
傷んだ野菜から菌が元気の野菜にまわって、食中毒の元になるからです。
とけたきゅうりや、葉が傷んだキャベツも
注意が必要です。
傷んだ部分は早めに処分し
他の野菜に移らないように
早く使い切ってください。
また、冷蔵庫の棚も
週に一度など、決めて掃除を意識すると
汚さないように気を付けるものです。
そうそう、冷蔵庫の取っ手をスプレーで拭いたり
冷凍庫の中身の処分、レトルトの買い置きや賞味期限チェックも
併せて行うと
いろいろなことをチェックできて便利です。
先日実家から、野菜がたくさん送られてきました。
モロッコインゲンと、赤玉ねぎ。
これからも、おいしくいただいていきます☆
今日もありがとう！