夏ミョウガ・・・。

子供の頃、出されても絶対に食べなかったミョウガ。

この歳になると、美味しさが分かってしまいます。

この時期のミョウガは「夏ミョウガ」と言うらしい。

先日山の田んぼの帰り道、ミョウガが目に付き、

その家の人に聞いてみると、「食べへんから取って良いよ～」と嬉しい返事を頂いた。

少しだけ頂いて、妻に酢漬けにしてもらいました。

そろそろ食べ頃と大好物の「ミョウガ寿司」にしました。

ん～～～これ全部食べたら物忘れが酷くなるかな？