梅酒・・・。午後の梅の収穫の後、雨が降ったり止んだりなので、 早上がりで、シャワーを浴びて、サッカーの録画を肴に、梅酒サワーを楽しんでます。 この梅酒は、3年熟成です。 自家栽培の梅の実で作った梅酒の味は、美味しい。 ここ数日の田んぼの除草の疲れが癒されます。
今年の梅の収穫は・・・。今年は。我が家の梅の木が、裏作の年のようで、収穫が少ないです。 今季最後の収穫が、10キロ弱しかありませんでした。 少し前に収穫したものは、梅酒。梅干し、梅シロップにしました。 今年の総収穫量は、30キロ程度でした。 単に裏作なのか?昨年の剪定が影響したのか? もう一度剪定を学ぶことが必要なような・・・。 今朝の大阪の地震は、阪神淡路の震災を思い出させるくらい揺れたそうです。 幸い大阪の私の実家や、兄妹たちに被害はなかったようです。 被害に遭われた方に、お見舞い申し上げます。
2018年 6月13日 美味しいお米を作るために…まだまだ除草は続きます。良い天気で、梅雨の中休みのまんのうの里山です。 もち米の田んぼの様子です。 田植えして、11日目です。目立った雑草は有りません。 このまま雑草が生えてこなければ・・・。 そんなことはないですけど。 先週に引き続き、うるち米も田んぼの除草作業は続きます。 条間はすべて終わりました。 株間の除草がまだ残ってます。 除草機です。 エンジン式のキャブレターは修理が終わり、復活しました。 後ろの2条用の2台は条間の除草用です。 前の1条用の2台は、株間の除草用です。 本日、オークションで落札した船の部分が届き、 はざかけ用の木を加工して柄を取り付けました。 明日から、1条用で、株間の除草が始まります。
2018年 6月9日 梅の仕事。今年は、我が家の梅の木は実付きが良くなく収穫量は少ないです。 3本の梅の木の梅を収穫しました。 梅酒が4瓶と梅シロップが1瓶。 梅干しが、13キロ漬けました。 梅の仕事をすると、部屋中に梅の香りが広がり良い感じです。 午後は、残りの梅の木の収穫に行きます。 あとどれくらい採れるかな?
2018年 6月4日 美味しいお米を作るために…除草作業。ヘルニアで妻に頑張って除草していただいてます。 私は、3分仕事をすると10分椅子に座ってしまう始末です。 当分、妻には頭が上がりません。 今年も第1回目の桑の実ジャムを作りました。 この桑の実ジャムは、ヨーグルトにかけるとかなり美味しい!
2018年 6月2日 美味しいお米を作るために…もち米の田植え。この忙しい時期に1週間前からヘルニアが再発!痛みをこらえて誤魔化しながら、仕事をしてました。 もち米の田植えは、曲がってしまった…>_<… 我慢が限界を超えたので、本日、医者に行きます。 しかし、午後は文化ホールの仕事です。
2018年 5月26日 美味しいお米を作るために…除草機。美味しいお米を育てるために・・・。 チェーン除草の時期が終わり、田んぼの中を歩いての除草が、 始まりました。 エンジン式の除草機が故障のため、手押し式を妻と2人で交代で 使用しました。 映像は妻だけですが、私も除草機を押しています。 なかなかこの作業は、辛い・・・。 そしてこの作業でも取れない雑草は、 手で取ることになります。
2018年 5月20日 薪活友人と午前中薪狩りのいってきました。 割りやすい小玉ばかりを頂きました。 今朝のもち米の苗、12cm位になりました。 そろそろ田んぼの準備に取り掛からないと・・・。 快晴で日差しは強いが風が冷たいまんのうの里山です。 1日かけて、草刈り、防除ネットの張替え、玉レタス、サニーレタス、ブロッコリー、 キャベツ、かぼちゃ、ゴーヤの苗を植えました。疲れました。 さあ帰宅して、ご近所さんに頂いた、アスパラガスでビールにします。
2018年 5月17日 イノシシ電気柵設置朝の田んぼの水入れの途中で、そら豆頂きました。 今夜はこれでビールが美味しくなる。 今日の予定は、草刈り、電柵設置、チェーン除草と満載です。 今日も暑かった~。午前中は妻が居ないので、ひとりで草刈り機で草を刈り、 イノシシ防除の電気柵を設置しました。 午後は、妻と2人でチェーン除草作業。田んぼ4枚引きました。くたくたです。