もです
ﾞ
今年も後２６日で終わりで
振り返るには、チッと早いですが
皆様の今年１年は
なにか？
ステキな出来事は有りましたか？そんな自分は、結構良い１年かな？
っと思っている
二郎初心者です
ﾞさてさて
昨日(4日)は品川の現場だったのですが
担当者が材料の手配ミスで
午前中の作業が急遽
中止に Σ(￣□￣)！
時計を見ると
まだ8:00前
午後まで時間を潰すには
家に帰っても、トンボ帰りだし
パチンコ屋も開いてないし
マン喫も最近は面白いのナイし
そんな時は当然
二郎ですよね
(オイラだけかな
)まぁ
現場が品川なので少しだけ仕事の段取りしてから
徒歩でプラプラと聖地
三田本店に
10:00ちょい前に到着
いつも１０時前後は、
殆どの日が並びが2～3人の時が多いのですが
今日は開店時間が遅かったのか？
10人位並んでました。
店内を覗き込むと
野猿などで見掛ける
ヒロチンさんと、最近は、あっちこっちで見掛ける
確か？元々は高田馬場に居た方だと思うのですが
先日の立川店の助手もこの方でした。
(大宮と、ひばりでも見たことあります)
ちょっぴり太めの丸顔方との３人体制でした
流石は聖地 三田本店
無謀コールをする客もいなく
回転が早いですね
15分程で券売機の前に
いつもの様に黄色い食券
小豚
６００円を購入今日も前回と同じく
券売機の前の角の席でした。
ここの席は、三角形の先端で
後ろも券売機が有って狭い席ですが
オヤジさんの作業が良く見える特等席
裏口角と共にオイラの好きな席です
座る時にオヤジさんと目が合ったので
｢少な目カタメでお願いします｣
オヤジさん
｢ハイよ～小豚少な目カタメです｣
すると
次のお客さんも
｢少な目カタメで｣
ここで助手さんが、すかさず
｢少な目カタメ２つ小３つです｣
大がいない
少々
イヤ
な予感がしますがまぁ
三田本店ですからねいつもの様にボケ面で
オイラさんの作業を眺めていると
豚を切り分けて、
ドンブリにスープを注ぎ終わると
寸胴に生豚投入
更に
恐怖の水道水攻撃
もちろん
手も洗ってます次ロットの方々
ご愁傷様です m(_ _)m
一頻り作業が終わると
お茶を一口飲んでから
麺の茹で加減を確認すると
オヤジさん
｢小少な目カタメ２つ先に出ます｣
助手さんから
｢小豚少な目カタメの方ニンニク入れますか？｣
オイラ
｢お願いします｣
登場です
今日の三田本店は結構
乳化が進んでますね
三田本店では珍しい端豚も
この端豚
プリップリのトロットロ
本当に美味かったのですが
イヤ
な予感は見事に的中
Σ(￣□￣)！
全然少なく無かったです。
多分？先日の立川店より多かったと思います？
まぁ
三田本店ですから仕方無いですねイッパイ×
でしたがなんとか
完食ドンブリを上げて
カウンターを拭いて
｢ご馳走様でした｣
オヤジさん
｢ありがと
｣今日も大満足の三田本店でした
また、食べに行きたいと思います。
でわまた
ﾞ