麺や すぐれ

ゼロスタンダードの社長、山田氐が

ずーっと前から推してたお店。

麺や すぐれ

春日井にあって、最近はかなり人気が出て来てます。

つけ麺もいいけど

僕はやっぱり

鶏白湯ラーメンです！

鶏そば。

スープのビジュアルはエスプーマ感がしっかり漂う滑らかで口当たりの優しいクリーミーさ。

濃厚な鶏白湯スープのコクに魚介系の和風出汁の風味がバランスよくブレンドされ、大変奥深い味わいです。

その中には貝柱の旨味と風味もしっかり生きています。

見た目よりサラっとしていて、スッと口に入り、ずーっと飲んでいたくなる。。

たまらん(*´∇｀*)

麺はもちもちっとした平打ちで全粒粉。

小麦粉の風味が豊かです。

このスープとの相性も良い感じですね

チャーシューも豚と鶏があり、味わい深くてこれだけでも楽しめる。   

最近は、美味い鶏白湯ラーメンが増えてきていて

僕としてはとても嬉しい！

が、しかし中性脂肪はどんどん上がる一方です（笑）

愛知クエストから１１キロ。

19分ほどなので

クエスト帰りに寄ってみてはいかがでしょうか♫