おむひこ

長浜にあるオムライス専門店

キッチンおむひこ

オムライス専門店なのに

こだわりのラーメンがあるという噂を聞く。

なんでも鶏白湯ラーメンがあるとか！！

これはいくしかない！！

お店の前にあるメニューで確認したら

鶏白湯ラーメンがない(TωT)

期間限定メニューだったらしいっす。。

そこで、お店の目玉メニュー。

一日限定30食という

オムロー

なるラーメンを注文！

見た目ヤバい！

まず、スープが気になりますよねー（笑）

スープは、なんと！

醤油ベースで

豚骨と鶏、魚介というトリプルスープ！

最初、豚骨か。

と思ったら後から魚介のかおり、そして鶏特有の旨味も！

麺は、岐阜の名店

白神さんの極太麺！

つるつるモチモチです！

何よりすごいのが

分厚いチャーシュー！低温調理でほぼ生！（笑）

めちゃうまいです！！

あと、キャベツともやし、しめじも沢山入ってたけど

それは逆にいらないかなー(^◇^;)

スープと麺とチャーシューだけの方が良い気がしました。

オムライス専門店だけに、オムレツも乗ってますが、特にアクセントにはなってませんでした。

かなーり腹一杯になるラーメンでした♫