裏メニュー

週2で通い続けて

もう6年以上でしょうか。

今では東海ラーメン雑誌には必ず載り

鶏白湯部門では必ずトップ3に入る

行列の出来るラーメン屋です。

僕の中ではベストワンですがね。

真屋

教えたくないけど

裏メニューを教えましょう！

真屋上級者だと

きっとこっちの方が好みかもしれません。

僕は日によって変えるけど

こっちのスープのほうが

スープ本来の味が前面に出るので好き。

まろやかさが際立ちます！！

無化調なので

スープと麺だけ。

トッピングは別皿で。

スープに自信がなければ

この出し方は出来ないですよね。

ホンマ美味いわぁ…

ただ、最近心配なことが…

それはまた次回。